موضوع: */*مربعات البراوينز بالقرفة */* الجمعة أبريل 24, 2009 9:07 am
المقادير
بيضة صفار بيضة 140 غ دقيق عادي 115 زبدة غير مملحة 225غ سكر بني 3ملعقة صغيرة بيكن باودر 1ملعقة صغيرة قرفة ناعم 85جم جوز هند مجروش
الطريقة
يسخن الفرن 180 م. تدهن و تفرش ورقة زبدة فى قاع قالب كيك مستدير مقاس 18 سم. يوضع الزبد و السكر في إناء علي حرارة خفيفة حتي الذوبان و الغليان الخفيف. يترك جانبا لمدة 10 دقائق ليبرد.
يضاف البيض و الصفار للخليط. ينخل الدقيق و القرفة ثم يضاف الجوز و يقلب المزيج جيدا. يوضع المزيج في القالب المعد ثم تخبز في الفرن لمدة 20-25 دقائق أو حتي تمام النضج
الجمعة أبريل 24, 2009 9:07 am
